kokosowe ciasteczka z dziurką

kokosowe ciasteczka z dziurką

małe, smaczne, urocze kokosowe ciasteczka z dziurką. Szybki i łatwy przepis.

misz masz bo z tego samego przepisu i ciasteczka z dziurką, wykrawane koniki oraz serduszka i gwiazdki do ozdabiania dla dzieci. Wszystkie pyszne  😆

świąteczne ciasteczka

przepis na świąteczne ciasteczka

przepis na ciastka na święta

kokosowe ciasteczka z dziurką

kokosowe ciasteczka z dziurką

składniki: 

  • 2/3 szklanki wiórków kokosowych
  • 150 g masła / polecam prawdziwe, nie margarynę i inne zamienniki, dzięki któremu ciasteczka pięknie pachną /
  • 1 całe jajko
  • 250 g mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru najlepiej pudru
  • 2 kopiate łyżeczki cukru waniliowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo będziemy potrzebować:

  • foremki do wykrawania / do kokosowych ciasteczek z dziurka okrągła foremka lub szklaneczka oraz mała foremka do wykrawania gwiazdki lub serduszka itp w środku /
  • cukier puder do posypania
  • dżem o dowolnym smaku / ja użyłam domowego wiśniowego /
  • jeśli masz ochotę to możesz polać ciasteczka czekoladą, lukrem, ozdobić perełkami, koralikami spożywczymi

przygotowanie:

wyjmij masło i jajko z lodówki aby było w temp pokojowej. Wiórki kokosowe zmiel w blenderze lub w młynku do kawy prawie na proszek. Masło utrzyj na puszysta masę razem z cukrem pudrem przez minimum 4 minuty. Wbij do masła jajka i dalej ucieraj ze 3 minuty. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi i cukrem waniliowym.

Następnie mieszankę z mąką połącz z utartym masłem. najwygodniej ręką aby składniki ładnie się połączyły. Wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.

Podziel sobie ciasto na 2 części. Przygotuj stolnice i wałek do ciasta i rozwałkuj 1 część, na grubość około 3 mm. Drugą połówkę ciasta, trzymaj w lodówce. Aby otrzymać kokosowe ciasteczka z dziurką wykrawaj z 1 części okrągłe kółeczka, a z drugiego takie same, dodatkowo z dowolnym kształtem wewnątrz każdego kółeczka.

Nastawiamy piekarnik na 160 st C i do nagrzanego wstawiamy nasze ciasteczka z dziurką na 14-15 minut.

Z podanej porcji ciasta wychodzą dwie pełne blaszki ciasteczek z dziurką. Dla urozmaicenia ja powykrawałam dodatkowo równiez i inne kształty, które dzieci ozdabiały.

całe upieczone kółeczka, smarujemy z 1 strony ulubionym dżemem lub na przykład czekoladą i sklejamy ciasteczkiem z dziurką, delikatnie dociskając. Kokosowe ciasteczka z dziurką dodatkowo możemy poprószyć cukrem pudrem / przesiej przez siteczko aby nie było grudek /.

smacznego i miłych wypieków Wam życzę   🙂

kokosowe ciasteczka z dziurką

proste ciasteczka

kokosowe ciasteczka z dziurką
kokosowe ciasteczka z dziurką

kokosowe ciasteczka prosty przepis

ciasteczka serduszka przepis


jeśli spodobał Ci się mój przepis, będzie mi bardzo miło, jeśli:
– przyłączysz się ze mną do dyskusji w formie komentarza
– udostępnisz ten wpis znajomym 

chcesz być na bieżąco z nowymi wpisami z bloga?
polub mój profil na facebooku lub na instagramie lub zapisz się do subskrypcji  / znajdziesz po prawej stronie bloga /
– pozdrawiam Was cieplutko –  asia 
czy Ty też jesteś super mamą ? - www.wkawiarence.pl - wpis + akcja dla Was , link w Ig w bio ................ ................ #rodzina #siłą #razem #zawsze #moje #szczęście #szczesliwamama #tròjka #dziecko #lovemyfamily #happy #smile #poland #blog #nowypost #wpis #blogger #kuradomowa #mama #instamatka #fashion #home #instamatki #polishgirls #myson #and #daughters #instakids #sangotrade #matoworek

 

 


 

6 thoughts on “kokosowe ciasteczka z dziurką

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *