Prezent od serca – domowe pralinki. Kwintesencja słodkości z nutką zaskoczenia. Prezentują się zjawiskowo, tudno zdecydować czy standardowe serduszko czy może jednak markurkowy spód pralinek bardziej zachwyca. Domowe czekoladki robi się błyskawicznie i bardzo prosto. Zapisz sobie ten przepis!
DOMOWE PRALINKI NA PREZENT
Śmiało mogę stwoerdzić, że te domowe czekoladki są lepsze niż nadziewane łakocie ze sklepu! A robi sie je bardzo szybko i bardzo prosto!
DOMOWE CZEKOLADOWE NADZIEWANE SERDUSZKA
Podstawą do ich zrobienia jest silikonowa foremka. Może być w formie gwiazdek, serduszek lub innych wymyślnych kształtów. Najwygodniejsza foremka to taka jak do lodów – do zamrażarki, gdyż ich kształt jest zbliżony do wielkości pralinek ze sklepu i akuratny na raz – do buzi 🙂
Foremka na pralinki
Najwygodniejsze foremki na domowe czekoladki są z silikonu. Czekoladki po zastygnięciu czekolady niemal same z nich wyskakują.
Składniki na domowe pralinki na prezent:
- tabliczka czekolady gorzkiej (ja preferują ta o dużej zawartości kakao) lub inna ulubiona czekolada bez dodatków i nadzienia
- tabliczka białej czekolady bez dodatków
- 3-4 herbatniki
- domowa galaretka / dżemik / marmolada / truskawkowa lub morelowa będzie najlepsza (co kto lubi)
i to wszystko 🙂
Przygotowanie domowych czekoladowych pralinek z nadzieniem:
Ciemną czekolade łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub bezpośrednio w nieprzywierającym garnku w między czasie mieszając.
Kiedy czekoada będzie rozpuszczona smarujemy boki i spód serduszek silikonowych – dokładnie, ale nie zalewając środka. Najwygoniej użyć w tym celu silikonowego pędzelka.
Wkładamy na 10 minut do lodówki, aby czekolada zastygła.
W między czasie do woreczka wrzucamy herbatniki i drobniutko kruszymy.
Wyjmujemy foremkę z lodówki i do każdego serduszka nakładamy odrobine pokruszonego ciasteczka i galaretki/dżemiku.
Tak sie prezentują czekoladki już z nadzieniem przed zalaniem białej czekolady
Roztapiamy białą czekoladę i polewamy wierzch serduszek, aby zamknąć całość. Wierzch foremki wyrównujemy nożem – czekolada biała i ciemna wymieszają się dzięki temu, utworzą marmurkowy wzorek. Całośc ponownie wkładamy na maksymalnie 15 minut do lodówki.
Film – jak łatwo zrobić domowe pralinki na prezent możesz poogladać na moim profilu na Instagramie – Wkawiarence /klik/
Czekoladowe serduszka z niespodzianką to idealny preznent dla bliskiej osoby na różne okazje.
Mini czekoladki czyli pralinki z niespodzianką zachwycą każdego.
Domowe pralinki możesz spakowac na prezent. Wystarczy folia spożywcza taka w jakiej pieczesz np kurczaka. Wytnij prostokąt,poukładaj czekoladki i zwiąż ładną kokardką. Możesz też spakowac do ozdobnego małego pudełeczka.
Możliwości jest naprawde wiele, a pyszne i bajeczne domowe pralinki to prezent od serca!
