Domowe ekspresowe bułki bez mąki pszennej, w dodatku wysokobiałkowe to dla mnie hit wśród pieczywa. Robię je często, a moja rodzina jest zachwycona. Idealne na śniadanie jako podstawowe pieczywo. Wybornie smakują też w roli burgerów. Szybie i bezproblemowe bułeczki bez mąki pszennej.
Ekspresowe bułki bez mąki pszennej
Bułeczki ekspresowe nie potrzebują drożdży, ani żadnego urządzenia do ich wyrabiania. Czas przygotowania tego ekspresowego domowego pieczywa to 3 minutki plus 22 na upieczenie w piekarniku. To wszystko. Zdrowe domowe ekspresowe bułki pszenne bez zbędnych dodatków, jakie znajdziemy w pieczywie sklepowym.,
Wiesz jaki jest plus tych ekspresowych domowych bułek? Po nich nie puchniemy jak po standardowych wypiekach, które znajdziemy w każdym markecie. Składniki są proste i takie, które mamy we własnej lodówce. Po ich wypróbowaniu – będziesz je robić niemal non stop, a Twój organizm Ci podziękuję!
PRZEPIS na ekspresowe bułki bez mąki pszennej:
SKŁADNIKI NA BUŁKI BEZ MĄKI PSZENNEJ:
- 300 g sera twarogowego (lub ziarnistego)
- 2 jajka
- 3 duże łyżki siemienia lnianego
- szklanka mąki ryżowej (sprawdzi się również migdałowa)
- opcjonalnie łyżka mąki kokosowej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- duża łyżka masła klarowanego (lub oleju)
- 1/2 łyżeczki cukru
- 2/3 łyżeczki soli
- opcjonalnie sezam lub mak do posypania po wierzchu
JAK ZROBIĆ DOMOWE BUŁECZKI?!
Wszystkie wymienione składniki razem łączymy. Najwygodniej – ręką. Ciasto jest kleiste. Formujemy bułeczki (około 6 szt) wilgotnymi dłońmi.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika (ja piekę w air fry) 22 minuty w 16o st C. W standardowym piekarniku polecam funkcję z termoobiegiem.
UWAGA
- przed połaczeniem składników warto wymieszać proszek do pieczenia z mąką
- każdy piekarnik jest inny, więc za pierwszym razem kontroluj czas pieczenia, aby bułeczki bez mąki pszennej były wypieczone, ale nie przepieczone
Zapraszam do poogladania krótkiego filmiku – jak przygotowuję te zdrowe bułeczki – ekspresowe wykonanie bez mąki pszennej – IG Wkawiarence
Mam nadzieję, że posmakują Ci te ekspresowe bułki bez mąki pszennej.