Macie czasem do czynienia z niejadkiem ?

moja propozycja obiad dla niejadka –placuszki warzywne dla dzieci z cukinii, buraczków, marchewki i tradycyjnie z ziemniaków.
Przy przygotowaniu towarzyszył mi mój niejadek,  uwielbia pomagać, a wtedy apetyt rośnie.
Nie ukrywam, że zainspirował mnie jeden z moich ulubionych programów telewizyjnych o tematyce gotowania. Przedstawiam Wam nieco zmodyfikowany przeze mnie przepis.
Lubie jak na talerzu jest kolorowo, jarzynowo, zdrowo no i smacznie oczywiście.
Macie inny pomysł na placuszki z warzywne lub z owoców ? Chętnie wypróbuję.

placuszki warzywne dla dzieci i nie tylko

• 1.  placuszki warzywne z cukinii
  1 lub dwie cukinie
  jajko
  mąka
  natka z pietruszki
  sól, pieprz

Cukinie ścieramy na drobne wiórki, dodajemy mąkę 1-2 łyżki, 1 jajko, pokrojoną pietruszkę, sól i pieprz. Mieszamy, smażymy, odsączamy na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu i zjadamy.

 

• 2. placuszki z buraczka
  jeden lub dwa buraczki
  jajko
  mąka
  ząbek czosnku
  sól, pieprz

Pieczemy buraka w piekarniku, ścieramy na drobne wiórki, dodajemy mąkę 1-2 łyżki, 1 jajko, zmiażdżony przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz. Mieszamy, smażymy, odsączamy na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu i zajadamy się placuszkami warzywnymi dla dzieci, ale czy tylko im smakują? Chyba nie, bo zajadamy się cała rodziną

 

• 3. placuszki z marchewki
  1 lub 2 marchewki
  jajko
  mąka
  bułka tarta
  gałka muszkatałowa
  papryka słodka / lub odrobina pikantnej /

Marchewkę ścieramy na drobne wiórki, dodajemy mąkę 1-2 łyżki, bułkę tartą 1 łyżkę, 1 jajko, startą gałkę muszkatałową i odrobinę papryki w proszku [ nie solimy ]. Mieszamy, smażymy, odsączamy na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu i zjadamy.

 

• 4. tradycyjne placki ziemniaczane

  ziemniaki / ilośc dowolna – my uwielbiamy, więc 5-6 szt /
  1 jajko
  mąka
  natka z pietruszki
  majeranek
  1 ząbek czosnku
  sól, pieprz

Ziemniaczki ścieramy na drobne wiórki, dodajemy 3-4 łyżki mąki, 1 jajko, pokrojona natkę z pietruszki, majeranek, wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz. Mieszamy, smażymy, odsączamy na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu i zjadamy. My placuszki warzywne lubimy ze śmietaną i białym serem.

 

---

jeśli spodobał Ci się mój wpis, będzie mi bardzo miło, jeśli:

– przyłączysz się ze mną do dyskusji w formie komentarza

– udostępnisz ten wpis znajomym 

chcesz być na bieżąco z nowymi wpisami z bloga?

polub mój profil na facebooku lub na instagramie lub zapisz się do subskrypcji  / znajdziesz po prawej stronie bloga /

– pozdrawiam Was cieplutko – asia