Lubicie pancakes z jabłkami, czyli nasze popularne placuszki, racuchy?! Moja rodzina zachwyca się nowym przepisem, który przerobiłam po swojemu na placuszki z kaszy jaglanej z jabłkami. Super prosty i szybki przepis na śniadanie lub szybki obiad. Placuszki jaglane z jabłkami są pyszne, lekko słodkie i zdrowe, bo z kaszy jaglanej i z owocami

placuszki z kaszy jaglanej i jabłek

PLACUSZKI Z KASZY JAGLANEJ Z JABŁKAMI

Pyszna alternatywa na zdrowe fit śniadanie z kaszą jaglaną lub bajecznie pyszny i szybki obiad – placuszki z kaszy jaglanej z jabłkami. Robi się je naprawdę bardzo szybko, są delikatne i bardzo apetyczne. Pancakes jaglane dzięki dużej ilości jabłek są wilgotne i uwielbiane przez dzieci. Dla spragnionych czegoś jeszcze zdrowszego oprócz owoców i kaszy jaglanej – proponuje mąkę razową zmieszana z pszenną, dzięki czemu mamy jeszcze zdrowszy przepis na pyszne i delikatne placuszki z kaszy jaglanej z jabłkami.

Zdrowe drugie śniadanie dla dzieci do szkoły lub do pracy 

Dla smakoszy i uwielbiających zdrowy lunch lub ciekawe drugie śniadanie dla dzieci do szkoły – polecam zawinięte jeszcze ciepłe placuszki z kaszy jaglanej z jabłkami w srebrną folie aluminiową i włożenie do śniadaniówki. Do tego – malinki, gruszka, brzoskwinia i mamy cudownie pyszne drugie śniadanie do pracy lub dla dziecka do szkoły.

Placuszki z kaszy jaglanej z jabłkami najlepiej smakują w towarzystwie owoców lub posypane cukrem pudrem. Wybornie smakują polane sokiem z aloesu!

placuszki z kaszy jaglanej i jabłek - placuszki na śniadanie fit - placuszki jaglane z jabłkami - z mąki razowej i kaszy jaglanej - zdrowe drugie śniadanie dla dzieci do szkoły i do pracy fit lunch

PRZEPIS  – FIT PANCAKES

CZYLI PLACUSZKI Z KASZY JAGLANEJ Z JABŁKAMI

  1. pól szklanki kaszy jaglanej – gotujemy do miękkości i blendujemy na jednolitą masę
  2. 1 szklanka mąki lub w wersji fit – pół na pół mąka razowa lub żytnia i mąka pszenna
  3. 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ( ja zazwyczaj daję pół łyżeczki proszku do pieczenia i pół łyżeczki sody)
  4. niecała szklanka mleka oraz odrobinę wody gazowej aby były jeszcze bardziej pulchne
  5. 2 jajka
  6. 2 średniej wielkości jabłka – im więcej tym zdrowiej i delikatniejsze będą nasze placuszki jaglane
  7. pół łyżeczki cynamonu
  8. 2 łyżki stołowe cukru i szczypta soli
  9. opcjonalnie – owoce typu gruszka, maliny, cukier puder, melasa z morwy, syrop klonowy, sok z agawy – co kto lubi

Mąkę pszenna mieszamy z proszkiem do pieczenia, a następnie dodajemy wszystkie składniki do ciasta. Możemy posłodzić 2 łyżkami cukru i dodać szczyptą soli. Obrane jabłuszka ścieramy na tarce i mieszamy z ciastem. Po minucie mamy gotowe ciasto na zdrowe jaglane pancakes z jabłkami.

Na rozgrzanej patelni (nieprzywierającej) smażymy obustronnie placuszki na łyżce oleju rzepakowego. Ja smażę na indukcji na poziomie 5, aby zbyt szybko się nie wysmażyły z zewnętrz i były dopieczone w środku. Maja być lekko zezłocone. Odradzam zbyt dużą ilość proszku do pieczenia, z myślą aby pięknie wyrosły. Na dłuższą metę proszek do pieczenia nie jest super zdrowy. Dlatego ja zwykle do placuszków jaglanych z jabłkami daje pół łyżeczki proszku do pieczenia oraz pół łyżeczki sody oraz odrobine wody mineralnej gazowanej. To również je spulchnia i nadaje lekkości. 

Placuszki  kaszy jaglanej z jabłkami smakują wybornie, jeśli skusicie się na mój przepis – dajcie znać w komentarzu czy Wam posmakowały 🙂 

SPODOBAŁ CI SIĘ TEN ARTYKUŁ? UDOSTĘPNIJ: