moja kuchnia – proste przepisy, zawsze zdrowe, czasem fit, palce lizać, na śniadanie, obiad i kolację, deser i lekkie przekąski
dziś tak na szybko, bo to tylko ciastko. Tylko, lub aż, bo moje ulubione, z dzieciństwa. Z rabarbarem, z pianką z białek na kruchym cieście posypane kruszonką.Mama i babcia je robiły więc i ja robię. Bo dom powinien pachnieć świeżym ciastem lub rosołem niedzielnym. Zwłaszcza w te wolne dni, kiedy jesteśmy razem. To buduje więzi. A dziś one są tak…
BUDYŃ Z KASZY JAGLANEJ TO NASZ ABSOLUTNY HIT WŚRÓD DESERÓW DOMOWYCH. Jestem smakoszem i zauważam, że moja córka i synek identycznie. Przy czym stawiamy na zdrowie. Dlatego dzielę się z Wami przepisem na budyń z kaszy jaglanej jako alternatywa budyniu sklepowego. … siedzę sobie w domu. Siedzę to chyba duże słowo. Za duże. Chciałabym siedzieć, powinnam napisać. Bo siedzenie przy…
czasem odnoszę wrażenie, że świat kosmetyków jest tak zapełniony cudownościami, że już nic nowego odkryć nie można. Pod lupę wzięłam kosmetyki do kąpieli. Nie wskazane są składniki: parabeny; konserwanty; glikole; oleje mineralne (olej parafinowy i wazelina); detergenty (SLS); Ta wiedza mi wystarczy, bo tyle jestem w stanie zapamiętać, kierując się na zakupy. Zanim jednak sięgnę po gotowy produkt przygotowałam…
Ktoś się skusi na czekoladowe praliny? Albo zapytam inaczej – czy jest ktoś, kto nie ma na nie ochoty? … z miłością jest jak z czekoladą… zwracamy uwagę na opakowanie pozorów… wybieramy nadzienie erotyzmu… i nawet się nie zastanawiamy ile czekolady jest w polewie… a przecież, najbardziej wartościowa jest czekolada „gorzka”… tak samo słodka jak i „mleczna”… choć „zabarwiona” goryczką codzienności… Nie wiem kto stworzył tę myśl, znalazłam ją przypadkiem, w internecie. Ale wyraża to co ludzkie, co…
po raz pierwszy od wielu lat jestem w domu, w mój ulubiony dzień w roku. Tłusty Czwartek. Od lat zaopatruje się w ten szczególny i bliski mi dzień w zaprzyjaźnionej cukierni. Oferują tam kilkanaście smaków pączusiów, począwszy od róży, a na wykwintnych aromatycznych nadzieniach pomarańczowych i polewach czekoladowych kończąc. Zawsze świeże, zawsze pachnące. Pakowane w szary papier … mmmm.. niebo….
Sylwester tuż tuż. Można by już rozpocząć odliczanie godzin dzielących nas od Nowego Roku. Zaczynamy się zastanawiać co przyniesie. Nowe niespodzianki, nowe decyzje, nowe coś, może nowy ktoś. Nowy przełom, nowe postanowienia. Niektórzy już przymierzają lub kupują nowe kreacje, aby wyglądać w ten dzień kończący coś, a zaczynający nowe coś – oryginalnie, może elegancko, a na pewno pięknie. Próbują nowe…
Energetyczne batoniki z granoli są zdrowe i jednocześnie najlepsze na każdy smuteczek, a szczupła sylwetka, dobre samopoczucie, brak zmęczenia, energia, zdrowie – możliwe ? – na pewno ! Granola to sprawi w trybie błyskawicznym! Baton. Gruby, niekoniecznie ładny. Ale! Jakże apetyczny i jak on budzi pożądanie ! Bo taki energetyczne batoniki z granoli jest dobry na wszystko. Na niepogodę, na szaro…
ładnym być dla innych i dla siebie. Takie proste , a jednak złożone. Bo to co dla Ciebie ładne, dla mnie zdawac się brzydkim może. Bo cóż jest ta ładność cała. Piękna kobietą, zadbaną, z henna brwi zrobioną, z ustami błyszczykiem przeciągniętymi, w sukienkę lnianą przyodziana. Czy może ładnym jest kwiat, który wyrósł w polu, niedawno zaoranym. Taki bławatek na…
Polska to bardzo dziwna kraj – tak mawiał początkiem lat 90tych na naszych wtedy jakże nowoczesnych odbiornikach telewizyjnych Zulu Gula. Pan w żółtym berecie i czerwonej marynarce. Kiedy to było… wtedy mnie wkurzał swoją głupia polszczyzną, wykrzywianą, pokręconą na różne sposoby. Ja kochająca się w Kochanowskim i wraz Anią z Zielonego Wzgórza w Gilbercie nie mogłam słuchac jego niby śmiesznych…
nie na przekór innym ale sobie, na przekór sobie ? Nie , na przekór losowi, życiu, otoczeniu. Ale nie tak aby dokuczyć. Wręcz przeciwnie, urozmaicić np. takie lody śmietankowe i sorbet truskawkowo pod koniec już lata, na przekór tradycji podczas ślubu coś niebieskiego np. podwiązka była bordowa tak też z przekąskami, smakołykami jeśli wszyscy lody – ja coś do chrupania jeśli…
biesiadowanie takie rodzinne, często na nie czasu nam brak … mamy tendencje do jedzenia na „zaś”. Zastanawiam się z czego to wynika. Że wywodzimy się z biedniejszej populacji, że boimy się, że nam zabraknie, że zapychamy się przez kompleksy, że nie wyobrażamy sobie wieczoru bez sytego naciągniętego żołądka … itd. itp… No to sobie podjadamy, tu paluszki, tu chipsy,…
Słowa pochodzące z języka włoskiego, Panna Cotta coś kobiecego, lekkiego. W rzeczywistości ? Mega kalorie, śmietanka, musy, słodycz. A jest lato, chciałoby się w tym okresie trochę może mniej kalorii, trochę zdrowiej, mniej tucząco, chętnie co by nam kilogramów odjęło. Ale nie zawsze się uda. Nie zawsze można. Nie zawsze chce się odmówic deseru, coś słodkiego, coś pysznego. Dlatego tego…
